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经过这些年的工作,走的地方比较多,也看到了一些对于散酒销售比较有方法的同行们,今天,就在这里给大家分享一下,他们对于散酒的一些观念跟销售方法,也是希望能够抛砖引玉,激活大家的思路,让大家也能把散装白酒,做成一项赚钱的事业!
工具/原料
- 白酒
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坚定原浆酒定位
散装白酒,在以往,大多被定位在了农村专卖、老年人指定、低档饭店特需,常常都被人挂上了低档、没品位、质量差、甚至于是假酒的标签。那些包装豪华的盒装白酒、会讲故事的传统品牌,因为看起来比较高大上,消费者比较认可,所以往往占据了绝大多数的白酒利润市场。 - 2
随着消费市场的理性回归,就像当年的天价月饼一样,都在丢弃华而不实的外包装。知名品牌的白酒也正在开始去包装化,回归酒的本质,从酒的品质本身做起了文章。个人认为,这才是散装白酒绝佳的发展机会。
随着国家对食品安全的重视,酒精勾兑、三精一水、塑化剂等等白酒生产中的问题被媒体大量的曝光,加上人们的生活水平日益提高,越来越重视生活品质、养生,消费者对于饮用酒的健康要求也越来越高。靠谱、安全、,甚至是具有保健功能的白酒消费观念,就逐步形成了。很多大的酒厂,其实就比较敏锐,迅速抓住这一市场需求,开始做起了所谓的原浆酒、年份酒,我喝过很多大品牌的所谓原浆酒、年份酒,然而并没有喝出多大的感觉。 - 3
其实,真正的原浆酒在哪里?
咱们每天投粮,加曲发酵,精心蒸馏出来的散装白酒,不正是标标准准的原浆酒吗?区别于大型酒厂的保密生产模式,咱们散装白酒的生产过程,是看得见、闻得着、喝得到的!咱们的散装白酒,是纯粮酿造出来的原浆白酒,天然赋予了白酒纯粮、健康、安全、绿色的标签,如果能进一步提升品质,在香气、口感等层面更上一层楼,那么,产品本身的竞争优势就相当明显了。当然,提升品质,这仅仅是最基础的环节,如果咱们依然拿着塑料桶、饮料瓶去给客户装酒,就算咱们的酒再好,也很难摆脱那种低档的形象。品质好的散酒,其实最大的竞争对手,是80元以下的瓶装白酒。正所谓,知己知彼,百战百胜。咱们散白的短板在于形象较差,但我们最大的优势,就是纯粮,而且成本可控。END