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三潭枇杷,安徽省歙县特产,国家地理标志产品。果形圆润,色泽艳丽,果面洁净,茸毛完整,光滑细腻,皮薄肉厚,甜酸适度,柔嫩多汁,细腻化渣,清香爽口。
三潭枇杷
三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,是因为这三个自然村一带,群山环抱着三个大面积的深水潭。
冬暖夏凉,山峦环抱,“三潭”特有的小气候,终年云雾萦绕,雨量充沛的气候,为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。
采收一般在5月下旬至6月中旬,红(黄)肉类果实转黄、白肉类果实转淡黄时分批采收,雨天禁止采收。
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