火锅,关于火锅的所有信息

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火锅连锁品牌“夏威夷一品锅”推海外店福州首家“闽菜馆”成功“出海”

我要让闽菜成为夏威夷的福州名片!美国当地时间3月6日中午，火锅连锁品牌夏威夷一品锅檀香山店内宾朋满座，老板张云霄通过微信向记者传回店

2022-03-08

不再只送火锅海底捞另辟赛道“秀肌肉”

海底捞开始新一轮外送产品创新“秀肌肉”。3月6日，海底捞宣布开启烧烤食材外送业务，目前已在北京、成都等部分外送门店上线烧烤食材产品，包

2022-03-06

IPO观察|七欣天自称火锅界老三名不副实？翻台率、口碑等均逊于同行

谁能成为继海底捞、呷哺呷哺之后的“港股火锅第三股”？随着粤式火锅品牌捞王的招股书失效，这一重任暂由主营海鲜火锅的七欣天担起。今年1月，

2022-03-04

大量关店大额亏损曾经的“火锅一哥”海底捞不“香”了？

现在去海底捞不用排队很久了，我和朋友很多次临时过去就有空位。许多消费者发现，在多家海底捞特别是新开的门店，往日排队的盛况已不多见。

2022-02-25

年夜饭带火锅预制菜国内预制菜相关企业达到6.81万家

今年年夜饭，预制菜成为新宠，其市场迎来爆发式增长。而山西证券则认为，2021年中国预制菜空间规模预计为3459亿元，同比增长18 1%，未来3～5年

2022-02-13

四川省火锅协会举行新春促消费活动，刺激市场回暖

火锅餐见数据显示，在全国门店数量最多的10个火锅品牌中，四川火锅的品牌占比50%，门店数量占比52 74%，广布全国。截至2021年10月，四川共计4

2021-12-31

封面有数丨寒潮拉动火锅、烤肉消费，可折叠暖脚神器受职场人士青睐

从区域市场特色来看，江西、东北三省、青海、山西、西藏地区“毛绒取暖”成交额占比高于全国其他地区。11月1日以来，电烧烤炉成交额同比增长15

2021-11-25

食品巨头纷纷提价，还能愉快地涮火锅、嗑瓜子、喝奶茶吗？

今年以来，国际大宗商品价格持续高位运行，受此影响，国内石化、煤炭、金属等行业价格较快上涨，化肥、柴油等农资价格也涨幅明显。但也要看到

2021-11-11

火锅龙头企业海底捞关店300家回应：误判

近日，火锅龙头企业海底捞（6862 HK）将在2021年底之前关停300家门店。杨利娟称，此次关停的门店是从外部客流量、周边门店密度以及财务数据三个维度

2021-11-11

油盐酱醋、火锅底料都涨价了，为啥？

其中，雪天小包食盐出厂价提价幅度在10%以内；云南能投部分食盐产品及工业盐产品价格综合平均上调幅度30%-35%不等。如，金龙鱼和天味食品在回复提

2021-11-09

油盐酱醋火锅底料都在涨价，发生了什么？

其中，雪天小包食盐出厂价提价幅度在10%以内；云南能投部分食盐产品及工业盐产品价格综合平均上调幅度30%-35%不等。如，金龙鱼和天味食品在回复提

2021-11-09

西门不暗·酒局专栏：成都带不走的，只有火锅

这一周我的朋友圈里，一半的人在厦门，另一半的人在成都。前者主要是我的校友们，回厦门去参加母校的庆祝活动，后者主要是我的朋友们，在成

2021-09-08

新老企业抢占“疫后”火锅市场海底捞服务王牌遭质疑

3月23日，海底捞发布了2020年全年业绩公告。数据显示，2020年全年，海底捞实现营业收入286 14亿元，同比增长7 8%;净利润3 1亿元，同比下降8

2021-03-26

四川火锅底料新发明：发酵型底料研发成功

发酵食品是指利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌等。最常见的

2021-03-24

通吃门涮烤火锅行业知名品牌

随着健康养生意识的兴起，如今市面上的各个品牌健康美食项目发展速度也是很快。火锅就是市场上的知名品牌，不仅口味被大众所接受，价格也十

2021-03-18

餐饮具被检出大肠菌群系成都网红品牌谭鸭血老火锅

据北京市市场监督管理局日前发布的关于食品安全监督抽检信息的公告(2020年第39期)显示，北京太极上品餐饮管理有限公司使用、消毒的小碗，大

2020-09-15

火锅里另有乾坤聚焦火锅“隐形”浪费

吃火锅，菜剩下了怎么办?记者近日走访重庆主城区一些火锅店时发现，在全社会提倡节约光荣、拒绝浪费的大环境下，一些食客为了防止店家二次

2020-09-07

新型方便食品崛起短期优势能否延续?

疫情之下，从宅家战疫到返岗复工后的就餐，让以方便面、自热火锅等为代表的方便食品着实火了一把，成为疫情期间为数不多的逆势上涨的行业。

2020-04-14

降薪自救？潮汕牛肉火锅日亏300万只能撑俩月

突如其来的疫情，餐饮行业受影响巨大，让原本热闹的春节旺市，变得一片寂静。

2020-02-17

同质化也越来越高 “网红”火锅重整江湖，谁会成为赢家？

怎么凸显各自优势，是各个企业非常重要的工作和布局。

2020-01-09

《庆余年》大爆：假如二皇子请范闲吃火锅，他们都能吃点啥？

作为2019年最后一部大爆剧，《庆余年》于2020年伊始迎来了大结局的反转，二皇子成为最大BOSS，这让剧迷们颇感意外。

2020-01-09

吃完火锅就拉肚子？试试这些办法

寒冷的冬天吃上一顿热腾腾的火锅，是再幸福不过的事情了。

2019-12-18

火锅龙头海底捞系市值已超恒大靠什么支撑千亿市值

港股市场上的海底捞，随着今年以来股价的持续上涨，市值也已经悄然来到1800亿港元，超过多家港股房地产公司的体量。

2019-09-11

"端火锅泼妻子同学"最新进展来了！涉事男子家属这样回应

昨日，“泼火锅男子”的表姐表示，现在男子的母亲准备卖掉自己住的房子，给受伤的小常筹钱看病解决此事。

2019-07-18

丧心病狂！洛阳男子端起滚热火锅泼向妻子同学致其大面积烧伤

小赵的丈夫将滚烫的火锅泼向小常，并将锅狠狠的砸在小常身上，正在旁边吃饭的孩子受到惊吓。

2019-07-17

死老鼠放海底捞火锅索赔500万男子因敲诈勒索被判3年

将事先准备好的死老鼠放进火锅，以向有关部门举报和媒体公开为要挟，向海底捞索要人民币500万元，后因涉嫌敲诈勒索被起诉至丰台法院。

2019-05-23

卖吃火锅喝的白酒亏了6500万青海春天称“战略性亏损”

近日，青海春天(600381，SH)交出2018年成绩单：去年实现营收3 33亿元，同比下降29 31%;归属于上市公司股东的净利润6844 7万元，同比下滑77 96%。

2019-04-22

吃着火锅唱着歌？火锅KTV酒水价格翻倍跨界引质疑

然KTV火锅跨界营销有新意，但是否取得了允许热食类的营业执照?

2019-04-15

故宫博物院院长首次回应叫停故宫火锅

此后不久角楼餐厅便取消了火锅产品，当时角楼餐厅相关负责人对媒体回应称，是为了向消费者提供性价比更高的产品。

2019-03-25

海底捞上市次日破发火锅龙头偿债能力受质疑

截至昨日收盘，公司股价报收于16 92港元股，单日下跌5 05%，与IPO价格相比跌了4 95%，公司总市值缩水至896 76亿港元。

2018-09-28

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